Slovník pojmů
A B C Č D E F G H I K L M N O P R S T V
gainer
Gainer - proč jej užívat Sacharido - proteinové koncentráty typu Gainer slouží k dosažení správné tělesné váhy jak u všech sportovců, tak u běžné populace. Díky svým vyváženým nutričním hodnotám lze jimi dočasně nahradit jedno jídlo denně.…
GLA - KYSELINA GAMA-LINOLENOVÁ
Kyselina gama-linolenová je esenciální mastná kyselina (omega-6 polynenasycená mastná kyselina) Jejím nejlepším zdrojem je slunečnicový a sojový olej.
GLUKAGON
Glukagon je hormon kontrolující hladinu cukru v krvi ale opačným způsobem než inzulín. Když klesne hladina cukru v krvi, glukagon spustí tvorbu glukózy v játrech a uvolní glykogen. Glukagon je katabolický hormon
GLUKOSAMINSULFÁT
Glukosamin sulfát má příznivé účinky proti bolesti a zánětu při artróze kloubů. Na rozdíl od analgetik a nesteroidních antiflogistik je tento účinek opožděný, projeví se až po 4–6 týdnech pravidelného úžívání. Po vysazení však tento účinek obvykle…
GLUKÓZA
Glukóza je nejjednodušší cukr, též krevní či hroznový cukr a je využívána všemi tělesnými buňkami jako promární zdroj energie. Všechny složené cukry se v trávícím traktu štěpí na glukózu. Při nadměrné konzumaci se nevyužitá glukóza v játreech…
GLUTAMIN
Glutamin je neesenciální svalová aminokyselina, která má antioxidační účinky a podporuje obranyschopnost. Při zvýšené fyzické námaze hladina glutaminu klesá, proto by ho měli úžívat všichni sportovci jako doplněk stravy. jeho přirozené zdroje jsou…
GLYCIN
Glycin je neesenciální aminokyselina uvolňující kyslík v procesu tvorby buněk, důležitá při tvorbě hormonů zodpovědných za posilování imunitního systému. Napomáhá tvorbě glykogenu z glukózy. Jeho přirozenými zdroji jsou zejména bílkovinné potraviny…
GLYKEMICKÝ INDEX
Glykemický index je ukazatel rychlosti, jakou se po konzumaci jídla zvyšuje hladina krevního cukru. Jako standard pro stanovení GI slouží například glukóza která má GI -100. Čím vyšší GI, tím rychlejší vzestup krevního cukru v krvi.
GLYKOGEN
Glykogen je forma sacharidů uložená v játrech a svalech. Když jsou svaly naplněné glykogenem tak vypadají plně a napumpovaně.
GLYKOLÝZA
Glykolýza je proces uvolňování energie z glukózy.
